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天津大毕庄蔬菜粗柄瓦韦

星展农业网 2022-07-20 13:12:12

天津大毕庄蔬菜

大毕庄以蔬菜生产闻名遐迩。大毕庄镇农民祖祖辈辈在这块土地上辛勤地耕耘着,为解决天津市居民吃菜问题发挥举足轻重的作用。

种植蔬菜历史悠久

相传在150多年前,镇内的大毕庄村,就开始种植蔬菜。当时主要是自产自食,以大白菜为主(当年叫安宿堆)间或种些萝卜、大葱之类,总共也不过十来亩。约在1840年后,开始出现肩挑青菜入市贩卖的村民,尽管数量不多,但也是由自食转变为商品出售的开始。1900年后,镇内各村也都相继有了蔬菜种植。1935年后,镇内各村养船户,因水路被堵,则纷纷卖船买地种园子,促进了镇内蔬菜种植的发展,至建国前夕,镇内园田就扩展到1000多亩,仅大毕庄村就达300多亩,蔬菜种类也随之逐渐增加,由春季的萝卜、大葱、圆白菜、韭菜、辣子到连秋冬的菠菜、大白菜,直至入冬的青黄韭菜等都有种植。

由于该镇种植蔬菜历史悠久,菜农在长期实践苞叶木蓝中丽薇属不断探索、总结、相互交流经验,当地的蔬菜种植技术,如整地、育苗栽培、植株调整、茬口安排等得到不断提高。其中在保护地栽培上,镇内大毕庄村早在十九世纪末就出现过小面积长条式纸棚当时叫一窝龙,后来,阳畦、大纸棚、暖室、玻璃暖窖等相继出现。

五十年代的大毕庄蔬菜生产

建国后,经过土改,镇内农民生产积极性空前高涨,在郊区为城市服务的方针指导下,全镇蔬菜种植面积逐年扩大,上市蔬菜数量猛增,特别是大毕庄村蔬菜种植在市区已小有名气。1953年1954年,华北地区农业研究蔬菜专家蒋明川等来天津蹲点时就选定在大毕庄,他们一面指导蔬菜生产技术和解决生产难题,一面总结村内蔬菜种植经验,进一步促进了蔬菜种植的发展。

为满足城市人民吃菜需要,达到四季都有新鲜蔬菜供应,自1957年始,大毕庄村菜农采取春提前、夏排开、秋错后、冬贮藏的做法,收到很好效果。1957年11月,在国家农业部组织下,北京、河北、山东等华北地区36省市,及中国蔬菜专家等组成的百余人代表团来该村参观细菜贮藏技术。当时村内贮藏蔬菜十几种,达一百多万斤,受到专家的好评。

1958年4月正值蔬菜淡季,该村接到市主管部门指示,蔬菜牛蹄豆供应范围由原来供应河北区扩大到面向全市。

同年12月,大毕庄村大队长王洪霈代表大队,出席了全国农业社会主义建设先进单位代表大会,领回了国务院颁发的全国先进单位奖状。此后,大毕庄村蔬菜闻名遐迩。

九十年代大毕庄镇蔬菜生产情况及特点

1、截至1995年统计,大毕庄镇现有园田面积11824亩,占东丽区蔬菜种植面积的1/3左右,因而在蔬菜年产量和蔬菜年产值上,居全区各乡镇首位,仅就1994年统计,全年全镇共销售蔬菜8116万公斤,为供应人民吃菜需要作出了突出贡献。

2、该镇在传统种植技术基础上,大力调整蔬菜种植结构,不同形式的保护地覆盖率已超过园田总面积达105%以上。由镇农经委、镇科委承担的一种蔬菜改良式中棚生产配套技术及应用项目,在结构设计上为国内首创,具有结构简单、省工省材、采光保温性能好、操作方便等优点,在19901992年三年的研究实践中,取得了较好的经济效益和社会效益,截至1995年统计,全镇已发展到4500亩。

3、园田机械化生产有了新发展。为提高菜农劳动生产率,使菜农从园田的手工劳动束缚中解脱出来,自1990年8月起,开始引进青岛41型园艺拖拉机,应用于菜园、蔬菜大棚等田间耕耘,实现历史性的突破。经九年引进实践,这种小型园艺拖拉机具有在重量轻、操作方便、转向灵活、高效节能等特点,受到菜农的欢迎,截至1995年统计,几年来,全镇共引进这种小型园艺拖拉机99台。

1994年9月,该镇又引进草苫机,用它打制园田生产用的大量草苫子,这种机器比人工打制效率提高几十倍,在园田机械化生产上又迈出可喜的一步。

4、蔬菜经纪人在蔬菜流通领域中发挥重要作用。全镇各村生产的蔬菜,自五十年代末至七十年代末由各村统一按市蔬菜公司计划,实行统购统销;八十年代初,各村园田陆续开始实行承包到户,由承包商户自行安排生产,这样,各承包商户除完成收购任务外,将所余蔬菜自行销售;随着改革的不断深入发展,蔬菜销售也已逐步全部放开,进入市场经济。在八十年代末蔬菜经纪人应运而生,他们有文化、善交际、重信息,与东北、华北许玫瑰茄多省市地区的蔬菜市场国营、集体、个体蔬菜经营者建立长期稳固联系,为购销双方牵线搭桥,洽谈价格,提供服务,截至1995年,全镇蔬菜经纪人已发展到百余人,他们已成为镇内蔬菜外销的主要媒介和桥梁。以1994年为例,全镇全年共销售蔬菜8116万公斤,而其中经经纪人之手,外销了4057万公斤,占总销量的50%。

5、蔬菜种类齐全,有白菜、青白菜、圆白菜、小白菜、芥菜、菜花、油菜、芹菜、菠菜、茴香、雪里蕻、生笋、白萝卜、旱萝卜、青萝卜、胡萝卜、水萝卜、紫菜头、葱、葱头、韭菜、西红柿、茄子、辣椒、弯子、豆角、菜豆角、毛豆、黄瓜、冬瓜等。

另外,南菜一些品种,如生菜、空心菜、瓢菜、盖兰、龙笋、紫圆白菜、绿菜花、茼蒿、丝瓜、苦瓜、牛蒡等也都有过种植。

其中芹菜、圆白菜和西红柿是本镇蔬菜的三大当家品种,种植面积占全部蔬菜种植的三分之二以上,产量占全部蔬菜产量的80%左右。

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