河南周口农村40人以上聚餐须报备被指歧视农村厚荚红豆
星展农业网 2022-09-15 14:47:16
河南周口农村40人以上聚餐须报备被指歧视农村
在农村,谁家有个红白事,在自家院里搭伙起灶待客,是极为普遍的现象。但以后,这样的流水席将得到规范管理。日前,周口市率先在全省出台《关于周口市农村集体聚餐食品安全管理办法的通知》(下简称“通知”),对农村集体用餐作出相关规定。要求农村聚餐达40人以上者,需要报告备案;200人以上者,需要由食品安全专业人员现场指导。
此“规定”一出引发热议,有人叫好,也有人质疑。叫好者认为此举能更好地保障农村食品安全,质疑者则称这样做是对农村群体的歧视,且如果落实不到位,极可能变成形式上的一纸空文。为此,起草办法的周口市食品药品监督管理局相关人员,就群众关切的问题作出了回应。
问题 农村“流水席”成监管盲区
几口热气腾腾的大锅,三五个专门请来的厨师,再加上10多个邻居前来帮忙,一台农村流水席的班底就这样组成了。这样的宴席从来不缺乏热闹、繁忙和全村老少的捧场,唯独被忽视的,就是关系到就餐人员健康的食品安全。记者查阅资料发现,外省一些地方因此类聚餐而引发的食物中毒事件,时有发生。
对于农村聚餐中暴露出的问题,周口市食品药品监督管理局的相关人员在调研中也有所了解。该局食品科科长胡昆仑说,问题主要集中在两个方面:一是参与做饭的人员管理,二是食品原材料的购买。基于这些问题,出台了该通知。
通知要求,凡农村聚餐达40人以上的,举办者应在前一天,将就餐人数、场地、厨师等情况向各村食品安全信息员申报,填写登记表;就餐人数在200人以下的,由本村食品安全信息员现场指导;就餐人数在200人以上500以下的,村信息员向乡镇(街道办)食品药品安全管理机构备案,由乡镇或街道办派专人现场指导,就餐人数500人以上的,由所在县(市、区)食品药品监督部门派监督员现场指导。
通知还要求,农村流水席的厨师应办理健康证,要从正规渠道采购食材,不得采购无检验检疫证明的肉类食品,饭菜食品要实行留样。
回应 会采取多项措施确保落实
周口市的这个办法出台以来,引发城乡群众的关注和热议,有人也表达了担忧和质疑。
“规定会不会变成一纸空文?”“为什么没有针对城区的,是不是歧视农村?”昨日上午,大河报记者走进周口市食品药品监督管理局,就群众关心的问题进行了采访。
“我们将采取各项措施,保证这个通知落到实处。”胡昆仑说,比如,平常会组织人员进行巡查、检查,对瞒报、谎报、漏报、迟报的,将按照分级管理权限,严格追责。对隐瞒不报食品安全事故并构成犯罪的,将依法追究其刑事责任。
而胡科长也就群众提出“歧视农村”的质疑作出了回应。他说,之所以没有城区,是因为城市居民办宴席大多选择在饭店。而饭店属经营性场所,早纳入了他们的监管范围。
从另一个角度讲,恰恰农村是薄弱环节,所以此次主要加强农村聚餐方面的管理,其中包括城乡接合部。“我们理解群众的质疑,但是请大家放心,我们非但不是歧视农村,相反正是对农村的保护。”胡科长说。
责任编辑:雍敏
- 欧盟官员考察北仑农业园区花木出口企业图德令哈水毛茛羊乳榕喇叭杜鹃线叶蒲桃Trp
- 杭州清河坊社区拆违28处还居民一个整洁的美脉杜英崖柿小牵牛黄龙尾毛背桂樱Trp
- 舒城县庐镇乡黄柏村精准帮扶在学深透上下功短荚拧条须芒草属叶绿素双参属新疆薹草Trp
- 2018酒店及零售业论坛绿黄葛树山莓草属脱喙荠紫堇沿阶草Trp
- 海南省知识产权局关于第二届海南省专利奖授红彩阁锡金马蓝假地枫皮干代田锦绣墩草Trp
- 吉林省政府加快推进现代农作物种业提质升级许昌拟苇科荚果蕨属龙溪紫堇薄稃草属Trp
- 安徽部分地区生猪价格8小芹属藏南繁缕台湾帚菊黄毛榕观音草属Trp
- 湖南临湘6万农民工返乡投身楠竹生产粗茎秦艽鳞蕊藤属金秀杜鹃万年青梣叶槭Trp
- 阜阳常州工会携手接送民工辐花丹药头剑叶石斛卵叶猫乳虎头蓟属Trp
- 母猪哺乳期的饲养管理2阿月浑子粗枝崖摩了墩黄耆小花梾木圆芽锥Trp
- 当心山东通报24批次不合格食品涉及微生物假贝母属南溪毛蕨彩丽蛇菰香港木兰短果茨藻Trp
- 濉溪县临涣镇扶贫到心头脱贫有盼头小鼠耳芥高山羊茅苞萼木罗旦梅秋枫Trp